В четверг вечером мы все знали, что нас ожидают бычки и шпроты..
Мы только не знали одного : в каком количестве !!
А количество шпрот оказалось просто чудовищным.
Обычно, нас работает на упаковке около 20 человек, ну и некоторое кол-во тех, кто не занят на упаковке консервов в ящики, они часто помогают резать рыбу.
В пятницу нас было человек 35-40, пришел народ с другой площадки на подмогу.
" Площадка " - это отдельный цех, где коптят рыбу, находящийся совсем в другом месте.
Обычно, мы заканчиваем работу в 6 вечера, потом моем цех и идём мыться, переодеваться.
В пятницу мы закончили со шпротами в 17.30 и это только закончили укладывать рыбу в банки, впереди еще был конвейер, но он уже был без нас.
Нас отправили в соседний цех, на бычки.
Бычков было 5 поддонов, то есть 5 ванн.
Ящики с бычками не заканчивались, а усталость уже такая, что с ног валишься.
Конвейер - круговой и очень неудобный..тот, большой,от которого голова плывёт еще сильнее.
При моем росте в 173 см, мне пришлось брать стул, так как приходилось слишком высоко задирать руки, стол конвейера очень высокий.
Народ стоял на подставках, сидел на стульях и паковал те чертовы бычки в банки. На этот раз мне повезло, я умудрилась сохранить пальцы, не считая пары мелких порезов, но они, действительно, не в счёт.
Бычки мы закончили в 7 вечера..
Потом началась помывка цеха шлангами, от которой мокрые не только ноги, но и ты сам, потому что вода хлещет со всех сторон на тебя.
Интересно, как это все будет зимой ???
Шпроты уже задрали всех, но кроме них, бычков, кильки и сардин нам ничего не светит.
Мы только не знали одного : в каком количестве !!
А количество шпрот оказалось просто чудовищным.
Обычно, нас работает на упаковке около 20 человек, ну и некоторое кол-во тех, кто не занят на упаковке консервов в ящики, они часто помогают резать рыбу.
В пятницу нас было человек 35-40, пришел народ с другой площадки на подмогу.
" Площадка " - это отдельный цех, где коптят рыбу, находящийся совсем в другом месте.
Обычно, мы заканчиваем работу в 6 вечера, потом моем цех и идём мыться, переодеваться.
В пятницу мы закончили со шпротами в 17.30 и это только закончили укладывать рыбу в банки, впереди еще был конвейер, но он уже был без нас.
Нас отправили в соседний цех, на бычки.
Бычков было 5 поддонов, то есть 5 ванн.
Ящики с бычками не заканчивались, а усталость уже такая, что с ног валишься.
Конвейер - круговой и очень неудобный..тот, большой,от которого голова плывёт еще сильнее.
При моем росте в 173 см, мне пришлось брать стул, так как приходилось слишком высоко задирать руки, стол конвейера очень высокий.
Народ стоял на подставках, сидел на стульях и паковал те чертовы бычки в банки. На этот раз мне повезло, я умудрилась сохранить пальцы, не считая пары мелких порезов, но они, действительно, не в счёт.
Бычки мы закончили в 7 вечера..
Потом началась помывка цеха шлангами, от которой мокрые не только ноги, но и ты сам, потому что вода хлещет со всех сторон на тебя.
Интересно, как это все будет зимой ???
Шпроты уже задрали всех, но кроме них, бычков, кильки и сардин нам ничего не светит.
Спасибо Дашка, скоро мы все станем специалистами по обработке рыбы...так, что смотри- конкуренция будет!!!
ОтветитьУдалитьда-да, скоро буду давать онлайн-уроки по упаковке рыбы в банки ...ёлочкой ! ;)
Удалитьда-да, скоро буду давать онлайн-уроки по упаковке рыбы в банки ...ёлочкой ! ;)
Удалить